Zutaten: Vorgehen:

Zutaten: Rosenkohl halbiert Granatapfelkerne etwas geriebenen Ingwer Ahornsirup Vorgehen: Rosenkohl halbieren und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer, etwas geriebenem Ingwer und Ahornsirup mischen Auf Backblech verteilen, bei 200 Grad etwa 20 Min. Granatapfelkernen beigeben und mit Spätzli oder Taglierini servieren

Zutaten: 800gr Süsskartoffeln, in 2cm dicke Scheiben geschnitten Zwiebel, fein geschnitten 300gr Champignons, in kleine Würfel geschnitten 150gr Creme Fraiche 3 Scheiben Weissbrot, ohne Rinde, klein geschnitten 30gr Haselnüsse, grob gehackt Vorgehen: Zwiebel kurz andämpfen, Pilze hinzufüge, leicht salzen, Creme Fraiche hinzugeben Brot und Haselnüsse mit der Pilzmasse mischen, mit Salz und Pfeffer würzen Masse […]