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Hauptspeisen

Linsen Dal

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1-2 TL Ingwer gehackt 2-3 Knoblauchzehen gehackt 2 Zwiebeln gehackt 1-2 EL Garam Masala 6dl Fleischbouillon 200g rote Linsen 200g Pelati etwas Limettensaft, nach Belieben etwas Koriander oder Peterli mit Salz abschmecken, falls notwendig Jogurth und Fladenbrot dazu Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln andünsten. Garam Masala mitdünsten (ca. 5 Min.). Mit Bouillon ablöschen, Linsen beigeben, aufkochen. […]

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