Zutaten:
- 500gr Mehl
- 1.5 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 15gr Hefe
- 3dl Milch, lauwarm
- 50gr Butter, weich
- 1 Ei zum bestreichen
- Sesam
Vorgehen:
- Mehl, Salz und Zucker mischen
- Hefe, Milch und Butter hinzufügen und zu einem weichen Teig kneten
- 2-3h aufgehen lassen
- 8 Buns formen, nochmals ca. 20min aufgehen lassen
- Buns flach drücken, mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen
- 220 Grad, 20 – 25min