Zutaten:
- 250gr Weissmehl
- 3-4 Frühlingszwiebeln
- 70-100ml Wasser
- 1 TL der gemörserten Gewürzen aus dem Dal Rezept
- Salz
- etwas Ghee, Butter oder Öl zum ausbacken
Vorgehen:
- Fühlingszwiebeln in Ringe schneiden
- Mehl mit Gewürzen mischen, salzen
- Frühlingszwiebeln dazugeben, mit soviel Wasser kneten, dass ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Vom Teig Kugeln formen, mit den Händen platt drücken und zu dünnen Fladen ziehen.
- In einer Pfanne in wenig Butter / Ghee / Öl nacheinander ausbacken, im Backofen warm halten