Zutaten:
- 350gr Mehl
- 1 TL (6gr) Salz
- 1.5 TL (6gr) Backpulver
- 3 EL (33gr) Öl
- 190ml warmes Wasser
Vorgehen:
- Mehl, Salz, Backpulver und Öl vermischen
- nach und nach Wasser hinzufügen
- gut Kneten, bis ein weicher Teig entsteht
- 10min zugedeckt ruhen lassen
- in 16 Portionen aufteilen
- kleine Kugeln formen, flach drücken, zu runden Scheiben dünn auswallen
- in heisser Bratpfanne ca. 30 Sekunden pro Seite ausbacken
- in ein Tuch einwickeln und warm halten, bis alle Tortillas ausgebacken sind