Zutaten:
- 300gr Mehl
- 135gr Wasser
- 15gr Rapsöl
- 1 TL Salz
Vorgehen:
- Alles gut mischen, ca. 15 Minuten stehen lassen
- Teig dünn auswallen
- belegen mit Lauch, Zwiebeln, Specke, Creme Fraiche, …
- im Ofen so heiss wie möglich auf der untersten Rille backen, bis die Ränder fast schwarz werden