Zutaten:
- 125gr Butter
- 220gr Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 50gr weisser Zucker
- 150gr brauner Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanille Extrakt
- 180gr Chocolate Chips (kann auch gemischt sein, Bsp. Weiss, Dunkel, Milch)
- grobes Meersalz zur Deko
Vorgehen:
- Butter in einer tiefen Pfanne schmelzen, sobald die Butter geschmolzen ist, stetig mit dem Schwingbesen rühren, bis die Butter nussig braun wird
- Mehl, Backpulver, Zucker, Salz mischen, Butter, Vanille Extrakt und Ei hinzufügen und gut mischen, Schokoladenchips hinzufügen
- mehrere ca. 100gr schwere Kugeln formen, auf einem Backblech über nacht im Kühlschrank kühlen
- Ofen auf 175 Grad vorheizen, Kugeln nicht zu nah auf dem Backblech auslegen, für ca. 11 Minuten backen
- mit Meersalz garnieren, solange sie noch heiss sind