Zutaten:
- 200gr Mehl
- 150gr Griechisches Joghurt
- 30ml Wasser
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Backpulver
- 2 TL Olivenöl
Vorgehen:
- Mehl, Joghurt, Wasser, Salz, Backpulver und Olivenöl mischen, gut kneten
- in 6 bis 8 Portionen aufteilen
- 40min ruhen lassen
- dünn ausrollen, in einer sehr heissen Bratpfanne auspacken (sollte ballonartig aufgehen)