Zutaten:
- 200gr Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 EL geschmolzene Butter
- 1 EL geriebener Knoblauch
- 2.5 EL Frühlingszwiebeln (klein geschnitten)
- 380ml Wasser
Vorgehen:
- Teig mischen, er soll sehr flüssig sein
- Knoblauch und Frühlingszwiebeln untermischen
- mittlere Hitze, eine dünne Schicht Teig ausstreichen (ähnlich wie Crepes)
- auf beiden Seiten gut ausbacken, bis sich Luftblasen bilden