Zutaten:
- 30gr Mehl pro Ei
- 60ml Milch pro Ei
- 12gr Butter pro Ei
- etwas Salz
Vorgehen:
- Eier trennen, Eigelb mit Mehl, Milch, Butter und Salz mischen
- Eiweiss steif schlagen, unter die Masse heben, ausbacken
Zutaten:
- 2 Eier
- 60ml Milch
- 30gr Quark
- 10gr Zucker
- Salz