Zutaten:
- Knobli
- 2 TL Ingwer, gehackt
- 2 TL Miso-Paste
- 1L Gemüsebouillon
- 2 EL Tahini
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Mirin
- 1 EL Chilipaste (z.B. Sambal Ölek)
- 2 TL Zucker
- 400gr Hackfleisch
- 400gr Ramen Nudeln
- gekochte Eier, Bok Choi, Frühlingszwiebeln oder ähnlich zum dekorieren