Zutaten:
- Puletbrust
- 100gr Corflakes, verkleinert
- 4 Eier, verquirlt
- 100ml Sojasauce
- 100ml Orangensaft
- 2 EL Honig
Vorgehen:
- Pouletbrust in gleich grosse Stücke schneiden
- in Ei, dann in Cornflakes panieren, im Ofen bei 200 Grad Heissluft ca. 20 bis 25 Minuten backen
- etwas Orangensaft mit Maizena auflösen, zum Verdicken
- Sojasauce, Orangensaft aufkochen, mit Maisstärke verdicken
- Pouletstücke gut in der Sauce wenden, bis sie komplett bedeckt sind
- mit Basmatireis servieren