Zutaten:
- Kartoffeln
- Salz
- Maizena
- Paprikapulver
- Olivenöl
Vorgehen:
- Kartoffeln schälen, in dicke Spalten schneiden, auf 2 Seiten einschneiden (mit Holzstab verhindern dass sie durchgeschnitten werden)
- In Wasser einlegen und Stärke auswaschen lassen, dann trocknen
- In Mehl, Maizena und Paprikapulver wenden
- Mit Öl beträufeln, im Ofen bei 180 Grad Heissluft backen, wenden, nochmals ca. 7 Minuten backen