Tartarsauce

Written by on in Apéro, Saucen

80g Crème Fraiche

80g Magerquark

1 Ei, hart gekocht, klein gewürfelt

2 Essiggurken, klein gewürfelt

Schnittlauch, geschnintten

Peterli, gehackt

1 TL Obstessig

1/2 TL Salz, etwas weisser Pfeffer, Paprika

Prise Zucker