- 1-2 TL Ingwer gehackt
- 2-3 Knoblauchzehen gehackt
- 2 Zwiebeln gehackt
- 1-2 EL Garam Masala
- 6dl Fleischbouillon
- 200g rote Linsen
- 200g Pelati
- etwas Limettensaft, nach Belieben etwas Koriander oder Peterli
- mit Salz abschmecken, falls notwendig
- Jogurth und Fladenbrot dazu
- Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln andünsten. Garam Masala mitdünsten (ca. 5 Min.). Mit Bouillon ablöschen, Linsen beigeben, aufkochen. 10 Minuten garen.
- Pelati beigeben, 5 Minuten garen, bis die Linsen weich sind. Abschmecken mit Salz, Zucker, Limettensaft und Kräutern.
- Rezept gem. Swissmilk