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Dessert

Tobleronemousse by Fooby

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Helle Mousse 100 g weisse Toblerone 1 frisches Ei, klein 1 dl Vollrahm Dunkle Mousse 100 g dunkle Toblerone, zartbitter (die schwarze!!!) 1 EL Puderzucker (weniger oder kann auch ganz weggelassen werden) 1 frisches Ei, klein 1 dl Vollrahm 2 TL gehackte Pistazien, zum Verzieren Helle Mousse Schokolade zerbröckeln, in eine Schüssel geben, im Wasserbad schmelzen, glatt rühren. Ei darunterrühren. Rahm […]

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Brot, Frühstück

Zopf

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Zutaten 500 g Zopfmehl15 g Zucker15 g Salz3 dl Milch (ev. etwa 25g oder so weniger)75 g Butter15 g frische Hefe1 Ei1 Eigelb, mit wenig Rahm verquirlt Zubereitung: Für Grittibänzen: ergibt ca. 6 Stück (150-200g Teig). Ca. 20 Minuten im Ofen backen.

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