Pesto Rosso

Zutaten:

  • Migros getrocknete Tomaten & Kapern in Öl (Da Nonna)
  • Basilikum
  • Knoblauch
  • 1 Tomate oder ca. 10 Cherrytomaten
  • 1/2 Pack geröstete Pinienkerne
  • Olivenöl
  • wenig Salz
  • 1 EL Aceto Balsamico
  • evt. etwas Chili
  • evt. Greyerzer oder Sbrinz

Vorgehen:

  • alles gut mixen, in Gläser abfüllen