Zopf

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Zutaten:

  • 1kg Zopfmehl
  • 125gr geschmolzene Butter
  • 100gr Rhamquark
  • 4-5dl warme Milch
  • 30gr Hefe
  • 1 EL Salz
  • 1 Ei zum bestreichen

Vorgehen:

  • alles mischen
  • 4 kleine Zöpfe flechten
  • 20min, 220 Grad