Zutaten:
- 300gr Mehl (weiss oder Vollkorn)
- 200gr Wasser (oder Milch / Joghurt)
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 EL Öl
- Gewürze, Zwiebeln, Oliver oder Speck nach Belieben
Vorgehen:
- alles gut mischen, Teig 10min ruhen lassen
- Teig in ca. 8 Portionen aufteilen, in der heissen Pfanne auf beiden Seiten backen (Wenn der Teig flüssig ist, mit Löffel in die Pfanne geben und platt drücken)