Zutaten:
- 600gr Poulet, gewürfelt
- 3 Knoblizehen, fein gewürfelt
- 2 EL Soyasauce
- 1.5 EL Austernsauce
- 1 EL Zucker
- 1 EL Maissirup (200gr Zucker, 60ml Wasser, aufkochen) oder Honig
- 2 EL Mirin
- 1/2 EL Maisstärke
- getrocknete Chili
Vorgehen:
- Poulet anbraten, bis es leicht gebräunt ist
- Sauce dazugeben, Poulet muss gut mit Sauce bedeckt sein
- 1 EL Sesamöl darüber träufeln
Beilage:
- 1 Gurke
- 2.5 EL Sojabohnenpaste
- 1 EL Chiliflocken
- 1/2 EL Knobli, fein gewürfelt
- 2 EL Maissirup
- 1 EL Sesamöl
- 1/2 EL gemörserte Sesamkörner
mit Reis oder Nudeln servieren