Mandelmasse

Zutaten:

  • 200gr geschälte Mandeln
  • 200ml Wasser (zum einweichen)
  • 200gr Zucker
  • 1 EL Kirsch
  • 1/2 TL Bittermandelaroma

Vorgehen:

  • Mandeln über nacht im Wasser einweichen
  • Mandeln mit Zucker fein mixen, mit Mandelaroma und Kirsch abschmecken
  • nach belieben mit etwas Wasser oder Milch verdünnen