Zutaten:
- 250gr passierte Tomaten
- 1 Schalotte, grob gehackt
- 1 EL Honig
- 1 EL Aceto Balsamico
- 1/2 TL Sojasauce
- 1 EL Curry
- 1/4 TL Salz
- 1 TL Zucker
Vorgehen:
- alle Zutaten in einer Pfanne verrühren, aufkochen. Hitze reduzieren, unter gelegentlichem Umrühren bei kleiner Hitze zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln.
- pürieren