Zutaten:
- 8 Flügeli
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Wasser
- 2 TL Paprikapulver
- 2 EL Senf
- 2 EL Honig
- 1 EL Rosmarin, gehackt
- 1 EL Thymianblättchen
- 2 Knoblizehen, gehackt
Vorgehen:
- Pouletflügeli vor dem Marinieren kalt abspülen und mit Küchenpapier abtupfen
- alle Zutaten (ohne Salz) zu einer Marinade mischen, Flügeli damit einstreichen und ca. 12 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
- Backofen auf 160 Grad Umluft oder 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen, Pouletflügeli salzen und in einer Ofenfestern Form in der Ofenmitte backen. Regelmässig mit restlicher Marinade bestreichen.
- ca. 50 bis 55 Minuten backen und direkt servieren