Lo Mein

Zutaten:

Sauce:

  • 4 TL Maizena
  • 4 EL Sojasauce
  • 1 EL Mirin
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Sesamöl
  • 1/4 TL weisser Pfeffer

  • 300gr Fleisch (Poulet, Rind, …)
  • 1 1/2 TL Öl
  • 2 Knoblizehen
  • Zwiebel
  • 2 Rüebli
  • 1 Pepperoni
  • Frühlingszwiebeln
  • 500gr Nudeln
  • 65ml Wasser

Vorgehen:

  • Sauce mischen, 2 EL davon zum Fleisch geben, gut mischen
  • Gemüse anbraten
  • Fleisch dazugeben
  • gekochte Nudeln, Wasser und Sauce dazugeben