Zutaten:
- 500gr Tomaten
- 1/2 Gurke, geschält
- 1 Paprika, grün oder rot (für mehr Farbe), entkernt
- Zwiebel
- Knobli
- 2 EL Sherry Essig
- 50ml Olivenöl
- optional: etwas altes Brot
- optional: etwas kalte Gemüsebouillon
- Salz
Vorgehen:
- alle Zutaten grob würfeln, nicht zu fein mixen
- 1h Kalt stellen, servieren